A mai nap sem volt túl rövid. Egy újabb hétfő. Ez mindenkinek nehéz. Főleg úgy, hogy a hét végén bál is szerepelt a programban. Ezeket már nem veszem olyan könnyedén, mint tini koromban. Hú ez most nagyon öreges mondat volt. Szóval az utóbbi időben nem bulizunk olyan gyakran, mint a gyerekek születése előtt. Nem is meg a regenerálódás olyan könnyedén. Így a hétvégén nem sokat főztem. Ellenben sütöttem, amit végül nem fotóztam le, így egy későbbi sütés alkalmával kerül majd csak ide az alkotás receptje.
Most azonban a mai alkotásról. Ma azt gondoltam, meleg vacsora lesz. Nem egészen úgy alakultak a dolgok, ahogyan elképzeltem. Már a sütőben volt a csirke, mikor Sz. a szomszédból beugrott hozzánk, hogy hoztak desszertet, amit megehetnénk közösen. Nem nagy dicsőség, de desszertet vacsoráztunk. A vacsora pedig átnapolódott holnap ebédre.
Hozzávalók:
- 6db csirke alsócomb
- 2 ág rozmaring
- 5 dkg vaj
- só
- 40 dkg száraz tészta
- 1/2 gránátalma
- 2 marék dió
- 1 db avokádó
- A csirkecombokat sózom, mellé rakom a vajat és a gránátalmát, lefóliázom, sütőbe rakom 250 °C-ra
- Megfőzöm a tésztát
- A csirkecombokat készre sütöm, majd lecsontozom
- A főtt tésztát, és a húst összekeverem a hús sütőtáljában.
- Hozzáadom az avokádót, diót és a gránátalma magokat.
- Tálalom
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése