2017. március 1., szerda

Uzsonna

Mostanában Z-nek nagyon gyakran kell az iskolába tízóraira-uzsonnára muffint készítenem, mivel a diákétkeztetés finoman szólva sincs a helyzet magaslatán (bár a tanárok véleménye szerint már valamelyest javult a helyzet), a gyerekek nem nagyon hajlandóak érdemben fogyasztani a suliban kapott kajából. 






A tízóraik végeredményét ugyan nem láttam, de az uzsonna nagy része szinte mindig megmarad. A mi osztályunkban önfeláldozó és a pazarlást csökkenteni vágyó anyukák szokták elfogyasztani, apukának hazavinni a megmaradt szendvicseket. De nem erről akartam most írni. Azt hiszem ez egy következő, kicsit kritikusabb hangvételű bejegyzés témája lesz.
Szóval a muffin. Nálunk pillanatnyilag a vaníliás, banános csokidarabos a kedvenc.
Nem utolsó sorban ebben a formában hajlandóak a tk lisztet is kérdés nélkül megenni. Nincs kérdés a tészta színére. Végre.

Hozzávalók:
  • 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 50 g teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt
  • 50 g zabpehely
  • 150 g szobahőmérsékletű vaj
  • 2 tojás
  • 75 g barnacukor, vagy méz
  • 1 db banán
  • 1 cs sütőpor
  • 1/2 rúd vanília
  • 1 ek natúr joghurt, vagy tejföl
  • 50 g darabolt étcsokoládé
  • 50 g darabolt tejcsokoládé
Elkészítése:
  1. A sütőt előmelegítem 180 °C-ra, a sütőformát kibélelem papírformákkal
  2. A hozzávalókat a robotgép táljába mérem, és összekeverem
  3. Kiadagolom a masszát
  4. 15-20 perc alatt készre sütöm.








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése